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古建青磚的燒制方法主要由以下步驟組成：首先，選取優質的粘土進行涼曬和翻攪，去除雜質增加柔性。接著，經過“凍三緩兩”的沉淀過程，也就是冬天凍結，春天翻動以實現土質的均勻與收縮力的一致。隨后是練泥、打漿，制成坯型并放置在陰涼處進行陰干。
在窯內高溫燒制是一個關鍵的過程，它通常需要一個月的時間。此外，對于窯爐的大小也會影響燒制時間，例如小窯（大約可以燒制2-2.5萬塊青磚）一般需要13天（不包括飲水），而大窯則需要25天左右。
出窯后的青磚要進行窨水，這個過程被稱為窨窯，就是窯頂上澆水，讓水慢慢地滲到窯內，與窯內的溫度產生一個還原反應，使得磚呈現出青色。
需要注意的是，從選土到制作出一塊合格的青磚，可能需要花上五六年的時間。這種復雜的制作工藝使得青磚難以實現機械化生產，但也賦予了青磚優秀的耐風化、耐水等特性。
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