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仿古青磚廠家闡述金磚的燒制不易，出窯率僅為20%左右。出窯后的金磚，也要經(jīng)過精心的挑選。
缺角的、破殘的、顏色不正的、聲音異常的，都要剔除。“或三五選一，或數(shù)十而選一，必面背四旁，色盡純白，無燥紋，無墜角，叩之聲震而清者，乃為入格”。
一些造辦金磚官員的奏折也有記載：“金磚關(guān)系欽工物料，必須顏色純青，聲音響亮，端正完全，毫無斑駁者，方可起解。”光緒本《欽定大清會典事例》明確規(guī)定：“缺角缺邊，謹寬一、二分以至八、九分，驚紋不至通長者，尚屬無礙磨砍分位，仍準(zhǔn)其收用”；“如邊角缺寬在一寸以外，驚紋至通長者”，即屬破碎不堪用。
不過有時候，遇到工程緊急，金磚一時來不及燒造，也會稍微降低標(biāo)準(zhǔn)，在往年挑剩下來的副磚中再次挑選。《明會典》有這樣的記載：“嘉靖三十七年題準(zhǔn)，將先年被選副磚窯戶家藏者，首驗合式，照例給價取用。”
由于當(dāng)時沒有科學(xué)的手段和專門的工具對金磚的硬度和密度作測試，驗收金磚主要依靠有經(jīng)驗的工匠。一些老工匠只要敲擊幾下，聽聽聲響，便能基本判斷出金磚的強硬程度。工部有時會給發(fā)一些“響亮”金磚，供窯戶做合格與否的參照標(biāo)準(zhǔn)。
另一種驗收金磚的方法是將出窯后的金磚敲碎，勘察其斷面，看孔眼的多少。如果孔眼過多，且不夠規(guī)定的重量，就是次品。清朝末年，金磚管理制度開始松懈，金磚的質(zhì)量有所下降，工部不得不收進一些“啞聲磚”。
為保證運送至京城的金磚的質(zhì)量，清朝對負責(zé)解運的官員定也有嚴厲的處罰措施。
《兩宮鼎建記》記載，明萬歷營建兩宮時所需的金磚，其標(biāo)準(zhǔn)的基本原則為“堅瑩透熟，廣狹中度”，而一旦發(fā)現(xiàn)有“色紅泥粗，不中舊式”的，則“該管理以侵漁重究”。
《清會典》記載，倘若運至北京的金磚被發(fā)現(xiàn)不是精美，或者有破損斷裂，甚至不能用，那么，解運的官員就要被罰，通常會奪去一年的俸祿，相關(guān)的巡撫、布政使也要被罰去六個月的俸祿。如果發(fā)現(xiàn)金磚有缺邊、缺角，有驚紋，也要責(zé)任解運官員賠償。
從金磚的燒制、挑選、運輸懲罰規(guī)定可以看出，金磚的珍貴的原因以及金磚的珍貴程度，金磚被稱為“金磚”也算是名副其實。
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